夏季气温高，除了做好猪的防暑工作，还有就是死猪的尸体一定要处理好，消毒工作一定要做到位。否则，不仅味道难闻，还极易传播疾病。
下面，小编给大家讲一下关于处理猪尸体的那些注意事项以及如何解剖猪：
1、在猪死亡以后，要及时进行尸体剖检。夏季须在死后4～8小时之内完成，冬季不得超过18～24小时。剖检中要做记录，如一些不正常的现象必须做好记录，方便后续对猪疾病更深入、有效的防治。
2、猪尸体剖检工作人员，要特别注意自己的卫生安全，必须带手套，防止双手被细菌感染。
3、尸体剖检应在规定的解剖室进行，剖检后要进行尸体无害化处理；剖检完后所用的器具要用消毒液浸泡消毒，解剖台、解剖室进行熏蒸消毒处理；工作人员换衣、换鞋、消毒。
猪尸体剖检的详细过程：
1、尸体体表检查
主要检查四肢、眼结膜的颜色、皮肤等有没有异常，下颌淋巴结有无肿胀，肛门四周有无粪便污染等。
2、固定、剖腹检查脏器
（1）固定
尸体取背卧位，一般先切断肩胛骨内侧和髋关节周围的肌肉(仅以部分皮肤与躯体相连)，将四肢向外侧摊开，以保持尸体仰卧位置。
（2）剖开腹腔
从剑状软骨后方沿腹壁正中线由前向后至耻骨联合切开腹壁，再从剑状软骨沿左右两侧肋骨后缘切开至腰椎横突。这样，腹壁被切成大小相等的两楔形，将其向两侧分开，腹腔脏器即可全部露出。剖开腹腔时，应结合进行皮下检查。
（3）腹腔器官的采出与检查
腹腔切开后，须先检查腹腔脏器的位置和有无异物等。胃肠全部取出，先将小肠移向左侧，以暴露直肠，在骨盆腔中单结扎。
切断直肠。左手握住直肠断端，右手持刀，从向前腰背部分离割断肠系膜根部等各种联系，至膈时，在胃前端结扎剪断食管，取出全部胃肠道。取出腹腔的各器官后要逐一的细细检查，可按脾、肠、胃、肝、肾的次序检查。
（4）胸腔剖开与各器官的检查
先检查胸腔压力，然后从两侧最后肋骨的最高点至第一肋骨的中央作二锯线，锯开胸腔。用刀切断横膈附着部、心包、纵膈与胸骨间的联系，除去锯下的胸骨，胸腔即被打开。打开胸腔后先看肾包膜有无粘连、是否有纤维状物渗出，看左右肺的大小、质地、颜色等。
（5）口腔和颈部器官采出
剥去颈部和下颌部皮肤后，用刀切断两下颌的内侧和舌连接的肌肉，左手指伸入下颌间隙，将舌牵出，剪断舌骨，将舌、咽喉、气管一并采出。看气管有无粘液、出血点等；扁桃体有无肿大、出血点等。
