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猪肉上的印章原来还有这层含义,看完你就知道了!

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导读

大家在购买猪肉的时候,不知道有没有注意到在猪肉上会有印章的出现,印章的颜色和形状各有不同,那么这些印章到底有什么含义,这些印章有什么用处呢?那这些印章印在猪肉上面是可以吃的吗?如果想要去除这些印章,该怎么进行处理呢?这些问题我想也困扰你们好久了吧!今天呢,我就专门针对猪肉上的印章问题,给大家做一个科普,帮助大家了解这些印章的含义,帮助大家挑到品质最佳的猪肉,让大家吃上放心肉!

第一、猪肉上的印章颜色有什么含义?

一般猪肉的印章颜色有蓝色、红色和紫色三种,那这三种颜色的印章分别代表什么意思呢?我想大多数的养殖户都是不太清楚的,那么今天我就给大家介绍一下这三种颜色的印章分别有哪些意思,希望对大家今后挑选品质比较好的猪肉有一定的帮助。

①蓝色的印章:猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章,代表的是检疫章,猪肉上犹这种印章就说明,该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫,已经通过检验,并且检验结果是合格的。

②紫色印章:猪肉上的紫色印章是肉质检验的印章,是由负责进行屠宰的企业盖上的。一旦猪肉上出现紫色的印章说明,该猪肉的肉质已经经过了检验,肉质的合格的,大家可以放心食用。

③红色的印章:红色印章算是三种颜色印章中最重要的一个,在完成对猪肉所有程序的检查之后,相关部门才会在猪肉上面盖上红色的印章,说明,该生猪肉是非常健康的,并且已经完成所有的检验,大家可以放心购买食用。

第二、猪肉上的印章形状有什么含义?

猪肉上的印章每种颜色都有不同的含义,那么印章的形状又有什么说法呢?其实印章的形状不同带变得额含义也是不同的,像有方形的、圆形的、三角形的,每种形状的印章都有不同的含义,那么具体有什么不同呢,跟我一起来了解一下吧!

①圆形印章:圆形印章里面通常有“兽医验讫”、日期和“猪”,这种印章表明,该生猪肉已经经过检疫且是健康无病的。

②长方形印章:印章里面有“食用油”字样,说明这类的生猪油不是直接食用的猪肉,是用于食用油加工的猪肉。

③椭圆形印章:里面印有“工业油”字样,印有这类印章的猪肉是不可以食用的,可以加工成为工业油。

④三角形印章:里面通常印有“高温”两个字,这就表明,这一类的猪肉必须经过高温处理后才能食用。

⑤X形印章:这种印章代表的是销毁的意思,里面会印有“销毁”二字,说明该类猪肉是禁止售卖和食用的,必须马上进行销毁处理。


第三、猪肉上面的印章能吃吗?该怎么清除呢?

①猪肉上的印章是由可食用的色素调配而成的,对人体没有任何的危害,大家在看到猪肉上犹类似标记的时候,可以放心食用。印章饮用的材料都是经过一道道程序检验的,确保对人体没有任何的伤害。

②可能有些人在食用之前是想要把印章去掉的,其实印章的清洗工作也是非常容易的。买的是刚宰杀的新鲜猪肉的话,色素还没有完全渗入到猪皮里面,使用清水或者用刮刀便可以将其清除;还有一种办法就是使用双氧水进行清除,及时最常见在医院中购买的双氧水进行涂抹即可清除。


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